Der Fluss Chopjor entspringtsüdwestlich der Stadt Pensa. Von dort fließt er in südlicher Richtung und mündet im Gebiet Wolgograd in den Don.

Das malerische Flusstal ist reich an Schutzgebieten mit einer außergewöhnlichen Artenvielfalt von Pflanzen- und Tieren.

Der Fluss speist sich aus zwölf kristallklaren Quellen im Gebiet Pensa.

Laut Angaben der UNESCO gehört der Chopjor zu den saubersten Flüssen Europas, davon kann sich der Besucher selbst überzeugen: das Wasser ist so klar, dass die Flusssohle in zwei Meter Tiefe sichtbar ist.

Einer Legende nach stammt der Name des Flusses von dem Greis Chopjor. Um eine Mühle zu betreiben, benötigte er die Kraft des Wassers. In der Gegend fand er jedoch nur die 12 kleinen Bäche, welche alle in unterschiedliche Richtungen flossen. Da er die Bäche für seine Mühle nicht nutzen konnte, band er die kleinen Rinnsale kurzerhand zu einem großen Strom zusammen, der noch heute seinen Namen trägt.

Der Reichtum und Vielfältigkeit der Aue-Landschaften ist überwältigend. Das rechte Ufer ist durch Erdrissen und Schluchten zerklüftet, das linke Ufer ist flach. Im Unterlauf des Flusses finden sich nur wenige Wälder, der Kreideboden am hohen rechten Ufer ermöglichte eine Pflanzenvielfalt, welche eine faszinierende Landschaft bildet.

Der Chopjor ist nicht nur bei Touristen, sondern auch vor allem bei Anglern sehr beliebt. In den vielen Gewässern tummeln sich Karpfen, Karausche, Flussbarsch, Zander, Welse und Hechte – ein wahres Anglerparadies. Die Strömung des Flusses eignet sich auch wunderbar für eine Kajaktour. Die Besucher können sich an kristallklarem Gewässer, malerischen Kieferwäldern, breiten Sandstränden, altertümlichen Gehöften und Kirchen an Flussufern sowie anderen Sehenswürdigkeiten in den umliegenden Städten und Siedlungen erfreuen.